Close

Минский дегустационный клуб

Улица Мележа, 5/1



+375 29 124 60 00  +375 17 397 00 08

пн-вс: 10.00-23.00

Национальные бренды

Вряд ли отыщется человек, кому довелось посетить нашу страну (не важно, привели сюда служебная командировка или любопытство путешественника), который не поддастся искушению привезти из вояжа что-нибудь, чему присущ национальный колорит. В поисках исконно белорусского сувенира для друзей проводят время и наши соотечественники, которые едут за границу или готовятся принимать иностранных гостей. 

Составить достойную конкуренцию шотландскому виски и армянскому коньяку вполне могут национальные алкогольные и безалкогольные напитки, известные в нашей стране с богатым кулинарным наследием еще много веков назад. И сегодня Минский дегустационный клуб может похвастаться продукцией, изготовленной по сохраненным рецептам предков. 


Легендарная «Крамбамбуля»

Рекомендуем обратить внимание на интересный напиток «Крамбамбуля» (производится компанией «BELPI – беларускае пітво»). Его, кстати, можно заказать в нашем ресторане. Рецепт приготовления старинный: водка, настоянная на меду и пряностях. Пьется как холодным, так и горячим. 

В словаре В. Даля можно найти: «Крамбамбуля – душепарный напиток, душепарка, варенуха, род глинтвейна, из водки, мёду, корицы, гвоздики и фиалки».  Историки свидетельствуют: «Крамбамбуля» – любимый напиток белорусской шляхты, широко известный на территории Великого Княжества Литовского, Русского и Жамойтского с XVII века. Есть и другая версия его происхождения – от немецкого ликера «Krambambuli». Говорят, он был любимым напитком немецких студентов того времени.


Паляўнічая

Тонкое гармоничное сочетание трав: белорусской зубровки и душистого чабреца.

Панская

Мед и смесь ароматных специй (корицы, гвоздики, мускатного ореха, смеси перцев, лаврового листа и калгана).

Шчодрая

Вкус настоящих кедровых орешков и насыщенный аромат молодых сосновых почек.

Водки, бальзамы, настойки

Несомненно, порадует в минском дегустационном клубе и продукция завода «Кристалл». «Белорусский бальзам», изготовленный по старинным рецептам, – настой на более чем 22 травах. Используют, как добавку к кофе, чаю, мороженному и водке. Настойка «Беловежская», классические водки «Презент» и «Белая Русь Люкс», особые водки с поэтическими названиями «Крышталь Беловежская» и «Хлебное вино» по достоинству ценятся во всем мире. Из спирта супер-люкс производятся самые качественные водки «Суперлюкс», «Всеслав Чародей». 

Ассортимент достаточно большой, напитки на любой вкус можно приобрести в любом винно-водочном отделе продуктовых магазинов столицы, а также в наше дегустационном клубе.

Не так давно в продаже появился новая водка, разных видов под маркой : «Бульбашъ».  Слово « Бульбаш» происходит от слова « Бульба», что в переводе с белорусского на русский — « Картошка». Произошло, по одной из версий от бытового жаргона, а если быть точнее, из военного не формального общения, во время прохождения службы, в советской армии. По другой версии из тюремного жаргона. Сами белорусы никогда его не используют его в разговорной речи. Для красочного повествования о нашей стране иностранцы с удовольствием выучат и еще одно слово – «гарэлка». Напиток крепостью шестьдесят градусов изготовлялся нашими предками в домашних условиях. 

Сегодня белорусские алкогольные бренды предлагают множество разновидностей водки: классические, с различными добавками (специями, почками, орехами и т.д.). Наиболее популярна водка:

  • хлебная
  • на березовых почках (листьях) – березовица
  • клюквенная
  • с перцем, медом

Очень популярны настойки и бальзамы – крепкие спиртные напитки с добавлением экстрактов целебных растений, почек деревьев, ягодных морсов, специй, меда… Среди знаменитых белорусских алкогольных напитков:

  • зубровка — классическая горькая настойка с целебной травой зубровкой из Беловежской пущи
  • настояйка «Беловежская», «Беловежская пуща»
  • бальзамы с богатым составом настоев трав, ягод и фруктов

Купить белорусскую водку можно и в нашем ресторане по адресу ул. Мележа 5. Многие белорусские алкогольные бренды имеют свои фирменные секции. Вы можете приобрести напитки в красивом сувенирном оформлении: необычные бутылки из стекла и глины, холщовые и кожаные мешочки, дизайнерская упаковка.

Шампанское

Белорусы бережно относятся к историческому наследию. Сохранили и лучшие традиции виноделия. Среди продукции нашего дегустационного клуба до сих пор почетное место занимает «Советское шампанское» – неизменный атрибут новогоднего да и любого праздничного стола с советских времен. Славится своими вкусовыми качествами и Советское шампанское выдержанное «Радзивилл», Советское шампанское выдержанное «Золотое», Советское шампанское выдержанное «Минское». 

Достойны внимания игристые вина: белые – «Сибилла Ирпина», «Барон д’Ариньяк», «Советское игристое», «Столичное», «Троицкое игристое», розовые – «Пино Нуар», «Князь Витовт» и красные – «Князь Левъ Голицынъ». 

Виноград в Беларуси выращивали в богатых имениях на небольших площадях, поэтому вино многие столетия было не распространено и использовалось в основном в церковных ритуалах. Привозные европейские вина – показатель роскоши – пили представители знати.

Чаще всего в домах белорусской шляхты подавались ликеры, настойки и наливкина основе водки с добавлением трав и ягод, меда, специй, сахара – крупник, зубровка, крамбамбуля, троянка… Сегодня эти старинные напитки можно попробовать в ресторанах и агроусадьбах.